Installé à Fleurie depuis 2015, Marc Delienne incarne une génération de vignerons qui ont choisi le Beaujolais par conviction, et non par héritage. Ancien entrepreneur parisien dans le secteur de l’informatique, il opère un virage radical à la cinquantaine pour se consacrer entièrement à la vigne et au vin. Avant de s’installer, il se forme auprès de vignerons reconnus, notamment Eloi Dürrbach au domaine de Trévallon et Alain Graillot dans le Rhône, deux figures connues pour leur exigence et leur indépendance d’esprit.
Dès son arrivée à Fleurie, Marc Delienne acquiert environ 14 hectares de vignes, majoritairement plantées en gamay, sur des coteaux granitiques parmi les plus réputés de l’appellation. Il s’est rapidement fait un nom parmi les vignerons du cru, au point d’être considéré comme une « étoile montante » du Beaujolais, comme le souligne IdealWine dans un article consacré aux nouveaux visages de Fleurie en 2017.
Une viticulture engagée, du bio à la biodynamie
Le choix de la viticulture s’impose très tôt comme un socle non négociable. Marc Delienne convertit l’ensemble du domaine en agriculture biologique dès son installation, avant d’aller plus loin en adoptant la biodynamie à partir de 2016, avec certification obtenue quelques années plus tard. Ce cheminement rapide traduit une conviction forte : le vin se construit d’abord à la vigne.
Les parcelles, composées en grande partie de vieilles vignes de 40 à 80 ans, sont conduites en gobelet, sans rognage. Les ceps sont volontairement laissés hauts, un choix qui permet une meilleure gestion de la vigueur et une surface foliaire plus équilibrée. Certaines parcelles très pentues, comme celle baptisée La Vigne des Fous, ne peuvent être travaillées qu’à la main ou à l’aide de treuils, ce qui impose une viticulture exigeante et peu mécanisable.
Dans un entretien accordé au site Wine Anorak, Marc Delienne résume sa vision sans détour : « Tout le travail se fait à la vigne. Les grands vignerons sont d’abord de grands paysans. » Cette approche se traduit par un travail régulier des sols, l’introduction raisonnée de couverts végétaux et une attention constante portée à la structure et à la vie biologique des terres granitiques, naturellement sensibles à l’érosion.
Une vinification peu interventionniste, au service du fruit
Au chai, la ligne directrice est la même : intervenir le moins possible. Les raisins sont vendangés à la main, encuvés en grappes entières et fermentent grâce aux seules levures indigènes. Marc Delienne n’utilise ni levures sélectionnées ni chaptalisation. Selon les cuvées et les millésimes, il alterne entre macération carbonique traditionnelle et macération semi-carbonique, cette dernière intégrant une petite proportion de raisins égrappés et quelques remontages légers.
Les macérations restent volontairement modérées afin de préserver le fruit et la buvabilité. L’élevage se fait majoritairement en grands foudres de chêne, parfois en cuve, avec un usage très limité de la barrique. Le soufre, lorsqu’il est utilisé, l’est uniquement à faible dose avant la mise en bouteille.
Cette recherche d’équilibre est assumée. « En Beaujolais, le fruit est primordial. Mais il faut aussi de la structure et des tanins pour tenir le vin », explique Marc Delienne dans un entretien relayé par Terre de Vins. Les vins gagnent ainsi en précision sans perdre leur gourmandise, avec des profils souvent frais, digestes, mais capables de vieillir.
Appellations travaillées et styles de vins
Le cœur du travail de Marc Delienne se situe sur le cru Fleurie, où il explore différentes facettes du gamay à travers des parcellaires ou des assemblages de vieilles vignes. Selon les terroirs et les choix de vinification, ses Fleurie peuvent aller de vins très floraux et aériens à des expressions plus profondes et structurées, toujours marquées par une trame acide nette et des tanins fins.
En complément, Marc Delienne vinifie également des raisins issus d’autres crus ou appellations du Beaujolais, comme Brouilly ou Saint-Amour, souvent en réponse à des aléas climatiques ou dans une logique d’exploration de terroirs différents. Ces vins conservent une ligne commune : priorité au fruit, recherche de fraîcheur, extraction mesurée.
Enfin, plus marginalement, il s’autorise des écarts hors des sentiers battus, comme un Beaujolais blanc issu de chardonnay, vinifié sans soufre ajouté et élevé en collaboration avec Jean-François Ganevat, vigneron jurassien reconnu pour son travail sur les vins naturels. Ce type d’initiative illustre une curiosité assumée et une volonté de ne pas s’enfermer dans une lecture unique du Beaujolais.
Une reconnaissance rapide en France et à l’international
Les vins de Marc Delienne ont rapidement attiré l’attention de la presse spécialisée. La Revue du Vin de France évoque une « percée remarquée » à Fleurie, tandis que Terre de Vins souligne la singularité de ses profils, plus élancés et précis que la moyenne du cru.
À l’international, les critiques sont tout aussi élogieuses. William Kelley, pour The Wine Advocate, attribue régulièrement des notes supérieures à 90/100 à plusieurs cuvées du domaine, saluant « la pureté du fruit et l’équilibre des structures ». Le critique britannique Jamie Goode, sur Wine Anorak, parle de vins « stylés, expressifs et profondément ancrés dans leur terroir ».
En moins d’une décennie, Marc Delienne s’est ainsi imposé comme une voix singulière du Beaujolais contemporain : un vigneron exigeant, discret, mais résolument engagé dans une lecture vivante et précise du gamay et de ses terroirs.
Sources
IdealWine (2017)
Article sur les nouveaux visages du Beaujolais et la montée en puissance de Fleurie.
https://www.idealwine.com/fr/magazine/vin/2017/10/12/fleurie-nouvelle-generation-vignerons
Wine Anorak – Jamie Goode
Dégustations et portraits de Marc Delienne, notes détaillées sur plusieurs cuvées.
https://wineanorak.com/?s=Marc+Delienne
Terre de Vins
Compte rendu de dégustations et focus sur les vins de Fleurie, dont Marc Delienne.
https://www.terredevins.com/?s=Marc+Delienne
Domaine Marc Delienne – site officiel
Informations générales sur le domaine, la viticulture et les choix de vinification.
https://www.domainemarcdelienne.com
