Ce billet de blog examine la composition du vin et révèle que 85% de celui-ci est en réalité de l’eau. Il explore également les autres composants du vin, tels que l’alcool, les sucres, les acides et les tanins, et explique leur rôle dans le goût et les caractéristiques du vin. Une lecture intéressante pour les amateurs de vin curieux de connaitre les ingrédients qui composent leur boisson préférée.
Cette publication de blog intitulée « Anthocyane et flavone, des gens de robe… » explore les propriétés bénéfiques des anthocyanes et des flavones dans notre alimentation. Ces deux composés chimiques présents dans certains fruits et légumes ont des effets antioxydants puissants et peuvent contribuer à maintenir une bonne santé. L’article explique en détail leurs bienfaits et donne des exemples d’aliments riches en anthocyanes et flavones.
Vous vous êtes parfois réveillé avec un mal de tête après avoir bu du vin, même en petite quantité. C’est souvent la présence de sulfites qui en est à l’origine. Les vins conventionnels, malgré leur conformité avec les normes de
On nous pose souvent la question de la différence entre le vin biologique, le vin en biodynamie et le vin nature. C’est vrai que ce n’est pas simple. Voici un essai de décryptage. Le Vin Bio Reconnu officiellement en 2012
