Domaine de 1HA 50 planté à 100% en 2001. Vignoble conduit en Agriculture Biologique depuis la plantation, travail avec la lune, traitement de la vigne avec des macérations de plantes (orties, prêle, fougère…). Les vins sont, depuis le millésime 2016, réalisés sans sulfite
Christian Jacquement ne se limite pas au vin : culture du houblon, baies de goji, cet ancien professeur de mathématiques est totalement engagé dans une agriculture différente. Une sacrée personnalité à découvrir à Monségur pour le week-end des vins vivants.
