Les vigneronnes et vignerons

Sauternes

Depuis 1779, le Château La Clotte-Cazalis, anciennement La Clotte, est ancré dans l’histoire viticole du Sauternais. Il est aujourd’hui sous la conduite de Marie-Pierre Lacoste, treizième génération de la famille Lacoste. Ingénieur agronome et œnologue, elle réoriente la production du...

Alain Dejean, vigneron dans le Sauternais, cultive son domaine de dix hectares selon des méthodes totalement atypiques, qui lui ont souvent valu de sévères critiques. Il faut dire que Rousset Peyraguey est entouré par des géants tels que Suduiraut, Rieussec,...