Philippe Blatier se définit comme « néovigneron nature ». Ce « producteur de vin au naturel » explique parfaitement son parcours : « Je suis tombé en amour pour la vigne et le vin dès mes premières expériences en restauration. Associer mets et vins était...
Patrick Moderc, vigneron du terroir de Minervois-la-Livinière, se démarque par sa pratique de l’agriculture biodynamique sur ses 3 hectares de vignes. Il privilégie une approche respectueuse de la biodiversité et durable, avec des vignes en enherbement spontané, non irriguées et...
C’est l’histoire d’un homme de 56 ans, qui entend sa femme dire dans une soirée qu’elle aurait du reprendre les vignes familiales… Et qui se dit : et si c’était le moment de se lancer? Un grain de folie plus...
Avec Grégory White, vous découvrirez un univers viticole authentique et passionné ! Son vignoble est situé à mi-chemin entre Béziers et Montpellier, sur la commune d’Aspiran. Ce domaine de 4,8 ha se distingue par sa culture sans produits de synthèse,...
Sophie Héraud nous arrive d’Albas, dans les Corbières. Elle cultive en bio 3,45 hectares de Syrah, Carignan, Muscat, Cinsault Grenache et Macabeu , qui ont entre 40 et 75 ans. Les cèpes de vigne pourraient témoigner de l’arrivée de Sophie...
Installés dans la Haute Vallée de l’Orb au-dessus de Bédarieux, Vincent et Jennifer sont très engagés dans leur vignoble. Les vignes se situent entre 300 et 400m d’altitude sur des terroirs variés (alluvions schisteux, grès, argilo-calcaire). Vincent a démarré seul...
Situé à Aspiran, à l’est de Montpellier, le Mas Troqué couvre 4 hectares répartis en 6 vignes, aux sols variés. 🍇Les vignes, composées de Carignan, Cinsault, Syrah, Clairette et Terret Bourret, sont gérées en agriculture biologique (Ecocert). La récolte est...
Samuel représente la troisième génération de viticulteurs dans cette ferme nichée entre vignes et garrigues dans les coteaux du biterrois. Coopérateurs à la cave coopérative de Cazouls, devenue VPE (Vignerons du Pays d’Ensérune), Robert et Suzou ont transmis ce terroir...
